Ditt recept förbereds med kärlek… ☀️
Buddha-skål med mango, edamame och jasminris
En Buddha-skål är som en smakfull konstverk som för samman färska ingredienser till en harmonisk balans av texturer och smaker, och vår Buddha-skål med mango, edamame och jasminris är inget undantag!
Ingredienser
- 1 kopp jasminris
- 1 1/2 kopp vatten
- 1 mogen mango, skivad
- 1 kopp fryst edamame, upptinad
- 1/2 avokado, skivad
- 1/2 röd paprika, tärnad
- 1/4 kopp koriander, hackad
- 2 msk sesamfrön
- 1 lime, saften
- salt och peppar efter smak
Tillagning
Koka jasminriset enligt förpackningens anvisningar.
Under tiden, förbered de andra ingredienserna: skiva mango, avokado och tärna röd paprika.
När riset är klart, dela upp det i två skålar.
Lägg till edamame, mango, avokado och paprika ovanpå riset.
Strö över koriander, sesamfrön, och pressa lime över skålarna.
Smaka av med salt och peppar innan servering.
Köksredskap
- Kastrull för riset
- Skärbräda
- Kniv
- Måttkoppar
- Slickepott
Kockens Tips
Vid problem
Receptvarianter
Hälsosamma Alternativ
Serveringsförslag
Näringsvärden
Kompatibla Dieter
Garnyringstips
Förvaring
Idéer med Rester
Vanliga Misstag
Vanliga Frågor
Ja, basmati eller brunt ris fungerar också bra.
Ja, alla ingredienser är glutenfria.
Lägg till tofu, kyckling eller mer edamame.
Ja, men för bästa smak, tillsätt lime och koriander strax innan servering.
Gröna ärtor eller kikärtor fungerar bra som alternativ.