Ditt recept förbereds med kärlek… ☀️
Citronmunkar med vaniljsocker
Det finns få saker som kan förgylla en fika som nygräddade citronmunkar med en hint av vanilj, perfekta att njuta av till en kopp te eller kaffe!
Ingredienser
- 4 dl vetemjöl
- 2 dl socker
- 1 dl mjölk
- 100 g smör
- 3 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk rivet citronskal
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 tsk salt
- Florsocker till garnering
Tillagning
Förvärm ugnen till 175 grader Celsius.
Smält smöret och låt det svalna.
I en stor skål, vispa ihop ägg och socker tills det är ljust och fluffigt.
Tillsätt smält smör, mjölk, rivet citronskal, vaniljsocker och blanda väl.
I en separat skål, blanda vetemjöl, bakpulver och salt.
Tillsätt de torra ingredienserna till äggsmeten och rör om försiktigt tills allt är blandat.
Häll smeten i en smord muffinsform eller donutform.
Grädda i ugnen i ca 25-30 minuter eller tills de är gyllenbruna.
Låt svalna och sikta florsocker över innan servering.
Köksredskap
- Muffinsform eller donutform
- Visp
- Skål
- Sikt
Kockens Tips
Vid problem
Receptvarianter
Hälsosamma Alternativ
Serveringsförslag
Näringsvärden
Kompatibla Dieter
Garnyringstips
Förvaring
Idéer med Rester
Vanliga Misstag
Vanliga Frågor
Ja, använd glutenfritt mjöl som ersättning för vetemjöl.
De håller sig fräscha i rumstemperatur i upp till 4 dagar.
Ja, de kan frysa i upp till 3 veckor, men se till att förpacka dem väl.
Ja, margarin fungerar också bra i receptet.
Tillsätt mer rivet citronskal och lite citronsaft i smeten.