Grillad edamame med salt och citron

Ingredienser

- 4 +

• 400 g fryst edamame (i skida)
• 2 msk olivolja
• 1 citron (saften)
• 1 tsk havssalt
• 1 tsk sesamfrön (valfritt)

Tillagning

1

Koka edamame i saltat vatten i 5 minuter för att mjuka upp dem.

Klart!

2

Häll av vattnet och låt edamame svalna något.

Klart!

3

Blanda edamame med olivolja, citronsaft och havssalt i en skål.

Klart!

4

Grilla edamame på medelhög värme i cirka 5 minuter, vänd dem regelbundet för att få en jämn grillning.

Klart!

5

Servera direkt, garnera med sesamfrön om så önskas.

Klart!

Köksredskap

• Grillpanna eller utomhusgrill
• Kastrull
• Slev

Kockens Tips

Använd gärna färska edamame om du har tillgång till det.

Justera mängden salt efter egen smak.

Vid problem

Om edamame inte grillas jämnt, se till att de ligger i ett enda lager på grillen.

Håll ett öga på dem så att de inte bränns.

Receptvarianter

Tillsätt chili flakes för en kryddig version.

Blanda i färska örter som koriander eller persilja.

Hälsosamma Alternativ

Byt ut olivoljan mot avokadoolja för en annorlunda smak.

Använd citronskal istället för citronsaft för en kraftigare citronsmak.

Serveringsförslag

Servera som ett tillbehör till grillade rätter.

Använd som en del av en asiatisk inspirerad sallad.

Näringsvärden

120

Kalorier

9g

Protein

10g

Kolhydrater

5g

Fett

5g

Fiber

1g

Socker

250mg

Natrium

Kompatibla Dieter

Vegetarisk

Vegansk

Glutenfri

Garnyringstips

Finhackad persilja eller koriander.

Citronklyftor på sidan.

Förvaring

Förvara kokta edamame i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar.

Idéer med Rester

Använd resterande edamame i en sallad.

Mixar dem i en dip eller smoothie för extra protein.

Vanliga Misstag

Övergrilla edamame så att de blir för torra.

Glömma att salta vattnet när edamame kokas.

Vanliga Frågor

Kan jag använda fryst edamame istället för färsk?

Ja, fryst edamame fungerar utmärkt och sparar tid!

Kan jag förbereda detta recept i förväg?

Det rekommenderas att grilla edamame precis innan servering för bästa smak.

Vad kan jag servera till grillad edamame?

Grillade grönsaker eller en lätt sallad är utmärkta alternativ.

Är edamame en bra källa till protein?

Ja, edamame är rika på protein och fiber!

Går det att använda andra kryddor?

Absolut! Experimentera gärna med olika kryddor för att hitta din favorit.

Recensioner

Anna

Mar 29, 2026

En fantastisk och lättsnabb rätt! Perfekt som snacks.

Karl

Apr 20, 2026

Gillar smaken men skulle önska mer kryddor.

Sara

Mar 27, 2026

Supergott och fräscht! Kommer definitivt att laga igen.

Erik

Apr 21, 2026

God men ganska enkel, behöver nog lite mer smak.

Linda

Mar 24, 2026

En ny favorit hemma hos oss!

Jonas

Mar 28, 2026

Bra konsistens och fräsch smak.

Emilia

Apr 6, 2026

Perfekt för grillkvällar! Mycket nöjd!

Oskar

Mar 24, 2026

Snyggt och gott, en riktig hälsosnacks.

Mia

Apr 1, 2026

Jag älskar edamame, och detta recept var fantastiskt!

Alfred

Apr 1, 2026

Det var okej, men lite för simpelt för min smak.

Julia

Mar 30, 2026

Fräsch och god! Kommer laga flera gånger.

Nils

Apr 2, 2026

Ett perfekt tillbehör till grillat!

Sofia

Apr 10, 2026

Bra idé med citron, ger en fräsch smak.

Leif

Mar 30, 2026

Klämt in det i varje grillfest, så bra!

Tina

Apr 11, 2026

Lite mer sälta skulle passa bra.

Karin

Apr 18, 2026

Mycket gott och enkelt att göra!