Ditt recept förbereds med kärlek… ☀️
Laxmakirull med gurka och sesam
Visste du att laxmakiruller är den perfekta kombinationen av smak och textur, vilket gör dem till en fantastisk rätt för alla tillfällen? Här är allt du behöver veta om att göra dina egna laxmakirull med gurka och sesam!
Ingredienser
- 200 g laxfilé, skuren i tunna skivor
- 1 stor gurka, skuren i långa strimlor
- 1 avokado, skuren i skivor
- 1 dl sushi-ris
- 2 dl vatten
- 3 msk risvinäger
- 1 msk socker
- 1 msk sesamfrön
- noriark (sjögräs)
- soja sås, för servering
Tillagning
Koka sushi-riset enligt förpackningens anvisningar. Låt riset svalna.
Blanda risvinäger och socker i en skål och rör om tills sockret löst sig. Blanda detta med det kalla riset.
Lägg ut ett noriark på en bambumatta eller en ren yta.
Tryck ut ett tunt lager av ris över noriarket, lämna 2 cm på toppen utan ris.
Tillsätt lax, gurka och avokado i en linje över riset.
Rulla försiktigt noriarket med fyllningen inåt, använd bambumattan för att hjälpa till.
Fukta kanten av noriarket med vatten för att försluta rullen.
Låt rullen vila i 5 minuter innan du skär den i skivor.
Strö sesamfrön över skivorna innan servering.
Köksredskap
- Bambumatta
- Skål för riset
- Bred och skarp kniv
- Tång för att liksom forma rullarna
Kockens Tips
Vid problem
Receptvarianter
Hälsosamma Alternativ
Serveringsförslag
Näringsvärden
Kompatibla Dieter
Garnyringstips
Förvaring
Idéer med Rester
Vanliga Misstag
Vanliga Frågor
Ja, men se till att tina laxen noggrant innan du använder den.
Servera dem kalla tillsammans med soja sås och ingefära.
Ja, men det rekommenderas att äta dem samma dag för bästa smak och konsistens.
Rester kan förvaras i kylskåp i upp till en dag.
Ja, de flesta barn älskar att äta lax och sushi-rullar, men var försiktig med laxens kvalitet.