Ditt recept förbereds med kärlek… ☀️
Smörgåstårta med Lax och Räkor
Visste du att smörgåstårtan med lax och räkor kan förvandla vilken vanlig fest till en lyxig gourmetupplevelse? Här är receptet som gör just det!
Ingredienser
- 12 skivor bröd (helst vitt eller grovt)
- 200 g kallrökt lax
- 200 g räkor (skalade)
- 250 g cream cheese
- 1 dl majonnäs
- 1 dl gräddfil
- 1 msk citronsaft
- 1 liten rödlök (finhackad)
- 1 dl färska örter (dill och gräslök)
- Salt och peppar efter smak
- Frysta ärtor (till dekoration)
Tillagning
Börja med att blanda cream cheese, majonnäs, gräddfil, citronsaft, rödlök och färska örter i en skål.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg ut 6 skivor bröd på ett serveringsfat och bred ut ett lager av blandningen över dem.
Lägg sedan på ett lager med kallrökt lax och följ upp med 2-3 skivor räkor.
Upprepa processen med de återstående brödskivorna, se till att avsluta med ett lager topping av blandningen.
Dekorera med resterande lax, räkor och frysta ärtor på toppen för ett festligt utseende.
Låt smörgåstårtan stå kallt i minst 2 timmar innan servering så att smakerna hinner sätta sig.
Köksredskap
- Skål för blandning av ingredienser.
- En kniv för att skära lax och bröd.
- Serveringsfat.
Kockens Tips
Vid problem
Receptvarianter
Hälsosamma Alternativ
Serveringsförslag
Näringsvärden
Kompatibla Dieter
Garnyringstips
Förvaring
Idéer med Rester
Vanliga Misstag
Vanliga Frågor
Ja, du kan förbereda den upp till 24 timmar innan och förvara den i kylskåp.
Självklart! Du kan använda skinka eller kalkon istället.
Nej, men du kan använda glutenfritt bröd som alternativ.
Ja, använd vegansk cream cheese och majonnäs.
En frisk grönsallad eller en kall nöttersallad passar utmärkt.