Ditt recept förbereds med kärlek… ☀️
Teriyakikyckling med grönsaker och ris
Att laga teriyakikyckling med grönsaker och ris är som att ge din middag en liten smakresa till Japan – och vem gillar inte en god middag?
Ingredienser
- 500 g kycklingfilé
- 2 msk teriyakisås
- 1 msk soja
- 1 msk sesamolja
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 1 zucchino
- 2 morötter
- 3 vitlöksklyftor
- 2 cm ingefära
- 3 dl ris
- 4 dl vatten
- salt och peppar
Tillagning
1. Koka riset i en kastrull med 4 dl vatten och en nypa salt enligt paketets anvisningar.
2. Skär kycklingfilén i bitar och marinera den i teriyakisås, soja och sesamolja i 10 minuter.
3. Hacka vitlök och ingefära fint.
4. Skiva alla grönsaker: paprika, zucchino och morötter.
5. Hetta upp en stekpanna med lite olja och fräs vitlöken och ingefäran tills de blir aromatiska.
6. Tillsätt kycklingen och bryn den runtom tills den är genomstekt.
7. Lägg i grönsakerna i pannan och stek i cirka 5–7 minuter eller tills de är mjuka men fortfarande krispiga.
8. Smaka av med salt och peppar.
9. Servera teriyakikycklingen med riset.
Köksredskap
- Stekpanna
- Kastrull
- Skärbräda
- Kniv
- Slev
Kockens Tips
Vid problem
Receptvarianter
Hälsosamma Alternativ
Serveringsförslag
Näringsvärden
Kompatibla Dieter
Garnyringstips
Förvaring
Idéer med Rester
Vanliga Misstag
Vanliga Frågor
Ja, frysta grönsaker fungerar bra, men tillaga dem lite kortare tid.
Tillsätt lite chili flakes eller sriracha under tillagningen.
Du kan göra en egen sås med soja, honung och vitlök.
Ja, du kan marinera kycklingen och hacka grönsakerna dagen innan.
En portion ligger runt 400 kalorier beroende på ingredienserna.