Ditt recept förbereds med kärlek… ☀️
Tonfisk-piadina med avokado och tomater
Allt blir bättre med lite avokado och tonfisk, och när de slås ihop i en piadina får du en snabb och läcker lunch!
Ingredienser
- 2 stora pitabröd eller piadina
- 1 burk tonfisk i vatten, avrunnen
- 1 mogen avokado
- 1-2 tomater
- 1 liten rödlök
- 1 handfull ruccola
- 2 msk majonnäs
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
Tillagning
Börja med att skära avokadon och tomaterna i skivor.
Finhacka rödlöken.
I en skål, blanda tonfisk, majonnäs, citronsaft, salt och peppar.
Lägg ut pitabröden eller piadina på en platta.
Fördela tonfiskblandningen jämnt över bröden.
Lägg på skivor av avokado, tomat, hackad rödlök och ruccola.
Vik bröden på mitten och grilla dem i en torr panna i 2-3 minuter på varje sida eller tills de är gyllene och varma.
Skär piadinas i halvor och servera genast.
Köksredskap
- Skål
- Kniv
- Skärbräda
- Grillpanna
Kockens Tips
Vid problem
Receptvarianter
Hälsosamma Alternativ
Serveringsförslag
Näringsvärden
Kompatibla Dieter
Garnyringstips
Förvaring
Idéer med Rester
Vanliga Misstag
Vanliga Frågor
Ja, färsk tonfisk ger en delikat smak och textur, men kom ihåg att den behöver tillagas.
Det beror på vilket bröd du väljer; använd glutenfria pitabröd för en glutenfri rätt.
Fyllda piadinas bör ätas inom 1-2 dagar och förvaras i kylskåp.
Självklart! Låt avokadon vara ute och lägg till mer grönsaker som paprika eller gurka.
Grekisk yoghurt eller hummus fungerar utmärkt som substitut.